Огромный гриб нашли на джайлоо у озера Сон-Куль

Сколько может весить один гриб? Судя по всему, рекорд Кыргызстана поставил дождевик – брат шампиньона весом 5 кг. Его нашел Эрнисбек уулу Акбай на джайлоо близ озера Сон-Куль.

Фотографии белоснежного красавца опубликовал в Fb член правления Кыргызской ассоциации туроператоров Сергей Глуховеров.

Как рассказал сам Эрнисбек уулу Акбай, гриб очень плотный, весом около пяти килограмм. Это, конечно, не мясо, но гриб-дождевик невероятно вкусный и питательный.

Его можно сушить, жарить, тушить, варить – по вкусу он напоминает шампиньон и куриное мясо.

В мире, к слову, находили дождевики и побольше. Официальный мировой рекорд Гиннесса принадлежит гигантскому дождевику (Calvatia gigantea), который весил 22 килограмма и имел длину окружности 2,64 метра. Его нашел канадец Жан-Гюи Ришар (Jean-Guy Richard) в Монреале в 1987 году. Книга рекордов Гиннесса зарегистрировала его как "самый большой съедобный гриб в истории".